SocialTrenz - Kalau ada nasi sisa, sayang kan kalau dibuang mubadzir. Paling jurus andalan pasti dibikin nasi goreng. Lama-lama bosen juga... Ternyata ada alternatif lain untuk memanfaatkan nasi. resep ini dapatnya dari teman. Dan setelah dicoba hemm...cukum mak nyus juga rasanya. Lumayan sebagai variasi cemilan anak-anak. Yup mari kita bikin Pizza Nasi :)
Bahan Kulit :
- 1 piring nasi
- 2 butir telur (kalau telurnya kecil boleh dikasih 3)
- 4 sdm tepung terigu
- 1 siung bawang putih cincang
- garam + lada secukupnya
Cara : Kocok telur, masukkan bumbu-bumbunya, masukkan tepung terigu, aduk rata. Terakhir masukkkan nasi.
Bahan Topping
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang cincang
- garam+gula+lada secukupnya
- 1 buah tomat iris dadu/cincang kasar
- saos tomat,saus cabe secukupnya
- daging cincang/sosis/ayam suka-suka sesuai selera.
- (kalau saya tergantung yang ada di kulkas)
- Sedikit margarin/minyak untuk menumis
- Keju parut
- Kalau punya oregano boleh lah ditambahkan biar aroma pizzanya kerasa
Cara : tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum masukkan daging/ayam cincang, tumis hinnga berubah warna. Masukkan tomat, gulgar, lada, saus tomat, saus cabe tambah sedikit air. Masak hingga kental.
Untuk topping bisa ditambah irisan paprika atau cabe biar tambah manies :)
Panaskan teflon, atau snack maker yang buat cetak kue lumpur, atau double pan juga bisa. Tuang adonan kulit, ratakan. Siram dengan saus, tata toppingnya taburi keju parut. Panggang dengan api kecil saja kurleb 15-20 menit. Tarraa... pizza nasi siap buat sarapan.
Resep by : vandabundadea