Bingung nyari ide bikin sate yang unik dan enak? Cobain deh bikin sate bakso bakar plus nanas berikut ini. ga sulit untuk membuatnya nih. buat kamu yang masih punya stok persediaan daging langsung aja yuk ini dia resep dan cara membuatnya
Bahan:
250 gr daging sapi
75 gr tepung maizena
25 gr tepung terigu
25 cc air
2 sdt garam
3 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk
Nanas, potong dadu
Bumbu Bakar:
2 siung bawang putih, sangrai dan haluskan
5 buah cabe rawit, haluskan
3 sdm kecap manis
1 sdt jeruk nipis
3 sdm air
Cara Membuat:
1. Cacah kemudian giling daging sapi sampai benar-benar halus. Ulangi jika perlu
2. Siapkan bumbu halus, bawang putih dan merica. Campurkan dalam tepung maizena dan terigu
3. Campurkan kedua adonan dan uleni hingga rata.
4. Larutkan garam dalam air, kemudian tuang dalam adonan. Uleni lagi hingga benar-benar tercampur. Kemudian adoni dengan sendok dan bentuk bulat-bulat
6. Panaskan air, dan masukkan bakso. Masak hingga matang.
7. Rendam dalam bumbu bakar, kemudian bakar hingga kering. Tusuk di sebuah tusukan bersama nanas yang sudah dipotong-potong.
Nanas akan memberikan kesan segar setelah menikmati bakso. Selamat menikmati.