Sore sore itu enaknya ngemil ya.. buat kamu yang pengen hobbi banget sama yang namanya pudding yuk cobain ini resep pudding coklat lasagna
Cara Membuat dan Resep Puding Chocolate Lasagna
Resep Puding Chocolate Lasagna
1. Resep Crust
Bahan – Bahan Untuk Membuat Crust
Biskuit oreo sebanyak 2 bungkus atau 30 buah
Butter, lelehkan sebanyak 5 sendok makan
Cara Membuat Crust
Haluskan 30 buah oreo bersama fillingnya dengan menggunakan blender hingga halus (yang aku gunakan oreo rasa cokelat),
Setelah oreo halus matikan blender lalu masukkan 5 sendok makan butter yang sudah di leleh kan dan aduk sampai rata.
Jika sudah rata padatkan di dalam gelas saji dan ratakan lalu simpan di dalam lemari es.
2. Resep Puding Coklat
Bahan - Bahan Untuk Membuat Puding Cokelat
Tepung maizena sebanyak 50 gram
Cokelat bubuk sebanyak 1 sendok makan
Gula pasir sebanyak 80 gram
Garam sebanyak ¼ sendok teh
Susu cair sebanyak 400 ml
Santan instan sebanyak 200 ml
Dark cokelat sebanyak 200 gram
Vanili bubuk sebanyak ½ sendok teh
Cara Membuat Puding Coklat
Campurkan semua bahan kecuali cokelat dan aduk sampai rata serta tepungnya larut dan tidak ada yang bergerindil lagi.
Setelah rata dan halus masukkan 200 gram dark cokelat lalu masak di atas api sedang sambil terus di aduk-aduk hingga meletup-letup.
Kemudian angkat dan aduk kembali hingga licin. Lalu dinginkan tapi sesekali di aduk-aduk agar nanti permukaannya tidak berkulit.
3. Resep Krim
Bahan – Bahan Untuk Membuat Krim
Cream cheese, suhu ruang sebanyak 250 gram
Susu cair sebanyak 2 sendok makan
Gula halus sebanyak 100 gram
Non dairy whipping cream atau bunda bisa menggunakan 100 gram krim bubuk di tambah 200 ml air es dan kocok hingga lembuat sebanyak 300 ml
Cara Membuat Krim
Kocok 250 gram cream cheese, 100 gram gula halus dan 2 sendok makan susu cair sampai lembut, lalu masukkan 300 ml whip cream, dan kocok kembali sampai lembut. Sisihkan.
Note : Jika bunda menggunakan krim yang manis bunda bisa mengurangi takaran gula pada resep di atas.
Penyelesaian Membuat Chocolate Lasagna
Keluarkan lapisan oreo yang tadi bunda buat dari kulkas lalu tuangkan separuhnya adonan cream cheese dan ratakan. Kemudian Tuangkan semua adonan puding cokelatnya, ratakan kembali. Dan terakhir tuangkan sisa adonan creamcheese di atasnya, ratakan.
Untuk hiasan saja taburi dengan sedikit cokelat choco chip sesuai dengan selera.
Setelah itu simpan di dalam lemari es sampai dingin dan sajikan ketika Chocolate Lasagna dingin euuum segerrrrrr.....
Via : INIrecipes