ResepDapurEmak - Pernah makan bolu kukus gula merah? Keliatannya enak dan memancing selera banget nih.. Resep membuat bolu kukus gula merah ini sudah banyak yang coba loh dari beberapa member FP Resep Dapur Emak dan hasilnya enak banget deh... Cocok banget buat teman minum teh di sore hari.
Buat kamu yang penasaran langsung aja yuk simak resep dan cara membuatnya
Resep Bolu Kukus Gula Merah
Resep Oleh Vera Indrasari
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr gula merah iris halus
- 200 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 2 kuning telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 50 ml minyak goreng kualitas baik
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan hingga uap airnya cukup banyak.
- Campurkan gula merah bersama air, didihkan hingga gula menjadi cair, saring.dinginkan.
- Ayak tepung terigu, campurkan dengan baking powder dan soda kue,dan masukkan telur, aduk rata.
- Tuang air gula sedikit demi sedikit, sambil dikocok dengan speed rendah. Kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan minyak, aduk balik hingga rata, pastikan tidak ada endapan minyak yang tertinggal.
- Tuang adonan ke dalam cetakan
- Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api besar.
- Apabila sudah matang, angkat dan siap disajikan.
Selamat mencoba semoga berhasil...
Foto Hasil Kreasi Oleh : Bunda Ari Priyaningrum, Vera Indrasari Eno Riswanto, Puput Orens